El índice de precios al consumidor se encareció 7% el mes pasado, y 7,1% en el caso específico de alimentos y bebidas. La inflación actual es la más alta desde 1991.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundió este miércoles su Índice de Precios al Consumidor (IPC), que arrojó una suba del 7% en agosto con respecto a julio.
De esta manera, acumuló un alza del 56,4% en lo que va del año y 78,5% con respecto a los últimos 12 meses, en lo que constituye la mayor tasa de inflación desde 1991, a la salida de la hiperinflación.
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El rubro “alimentos y bebidas”, en este marco, superó la inflación general, con valores del 7,1% en el mes, del 58,8% entre enero y agosto, y del 80% en la variación interanual.
LOS QUE MÁS SUBIERON
Según los datos desagregados informados con el INDEC, los alimentos que mayor aumento tuvieron en agosto, con respecto a julio, fueron los siguientes:
- Cebolla: 60%
- Papa: 32,3%
- Batata: 31,7%
- Tomate redondo: 19,4%
- Aceite de girasol: 18,3%
- Azúcar: 17,2%
- Banana: 15,1%
- Zapallo anco: 14,2%
- Huevos de gallina: 13,1%
- Yogur firme: 12,8%
- Naranja: 11,9%
- Sal fina: 10,5%
- Hamburguesas congeladas: 10,4%