Hay dos conceptos bien distintos que se confunden habitualmente: el de la “seguridad alimentaria” y el de la “soberanía alimentaria”. Lograr la seguridad alimentaria es el primer objetivo del milenio de la Organización de Naciones Unidas (ONU). La definición de la...

La primera rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta de 9349 animales, que fueron descargados de 268 camiones jaula, y con valores en baja para todas las categorías y clasificaciones. Las ventas se desarrollaron con...

Omar Perotti se refirió a la intervención y al proyecto de expropiación del gobierno nacional de la empresa Vicentin. El gobernador de Santa Fe se mostró a favor del proyecto anunciado por el presidente Alberto Fernández y anunció que acompañarán el proyecto “en...

De acuerdo al informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la campaña de trigo 2020/21 en Argentina tiene buenas posibilidades de marcar un récord productivo, con una intención de siembra que apunta a las 7 millones de hectáreas y una producción potencial de 22...

Nota de opinión redactada por el licenciado Mariano Lattari, biólogo recibido en la Facultad de ciencias naturales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Como cada 5 de Junio desde su establecimiento en 1972 por la Asamblea General de las Naciones Unidas, se...

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó su primer seminario virtual en estos tiempos de cuarentena y coronavirus. Allí creen que la enfermedad modificará varias otras cosas en el negocio de la carne vacuna. “Algunas cosas ya no...

Investigadores de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA) de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) lograron deshidratar hortalizas con energía solar para elaborar alimentos nutritivos con fines sociales y reciclar el desecho de los productores...

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, se reunió de forma remota con el embajador de China en la Argentina, ZOU Xiaoli, con la idea de «fortalecer las relaciones bilaterales y avanzar en los lazos comerciales sobre productos específicos»,...

Durante la jornada del jueves, en el mercado de granos de Rosario hubo ofertas de compras alcistas por la soja y el maíz con entrega inmediata y una amplia oferta de compra por el cereal con entrega diferida. Por la soja, el valor de compra por la mercadería con...

Mientras avanzan las obras del Mercado Agroganadero (MAG) en Cañuelas , el oficialismo porteño presentó en la Legislatura un proyecto de prórroga de concesión del Mercado de Liniers en el barrio de Mataderos.La iniciativa pretende extender el plazo de entrega del...

La cosecha de soja entró en su tramo final y solo restan recolectar 200.000 hectáreas, mientras que la siembra de trigo tomó fuerza durante la semana y ya cubrió el 30% de las 6,8 millones de hectáreas previstas para el cultivo, informó la Bolsa de Cereales de Buenos...

"Está en las cuentas, ya que todos los años tenemos que donar un animal", dijo Marcos Manito, un productor agropecuario de Tandil a quien no solo le carnearon un ternero, sino que también le rompieron un silobolsa donde guardaba la soja. Según contó, los ladrones...

Por Javier Lanari La mayor parte de los analistas y operadores del mercado de granos coinciden en que la suba de retenciones al campo resultará inevitable como consecuencia de la caída de la recaudación por la pandemia y que afectará a la soja, al trigo y, también, al...

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, mantuvo un encuentro remoto con el embajador de la República Popular China en nuestro país, ZOU Xiaoli, a fin de continuar fortaleciendo las relaciones bilaterales y avanzando los lazos comerciales sobre...

Por segunda rueda consecutiva, los precios de la soja cerraron en alza hoy en la Bolsa de Chicago, donde los persistentes rumores de nuevas compras chinas mejoraron el ánimo de los fondos de inversión especuladores que, tímidamente, ponen unas fichas a la demanda y...