La Nacion
Ya se palpita el Mundial Braford: todo lo que hay que saber

Se realizará entre el 25 del actual y el 5 de junio próximo con la participación de más de 400 ejemplares de la raza y siete países

Falta menos de una semana para que comience el Mundial Braford, el evento que contará con la participación de más de 400 ejemplares de la raza y siete países, del 25 del actual al 5 de junio.

“Este evento significa mostrarle al mundo ganadero lo mejor del Braford”, resaltó Tiziana Prada, presidenta de la Asociación Braford Argentina (ABA). Al recordar el Congreso Mundial 2003, señaló: “Desde ese momento venimos teniendo un crecimiento exponencial, todos trabajando atrás de esta raza, que realmente es una herramienta excelente para la producción de carne, y que cada día se va superando”.

Según informaron, en la Argentina se estima que Braford y sus cruzas poseen 9,5 millones de cabezas sobre un stock de 52 millones, o sea un 18%. Y alrededor de 408 cabañas, repartidas principalmente en Corrientes, Santa Fe, Córdoba, Chaco, Santiago del Estero, Buenos Aires, Entre Ríos, Formosa, San Luis, La Pampa, Mendoza, Catamarca, La Rioja y Jujuy. Explicaron que se se trata de una raza conformada a partir de la introducción de sangre Brahman, principalmente, y Nelore en los rodeos Hereford.

Por su parte, Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, destacó el gran interés de las empresas en sumarse a la gran vidriera del Congreso. “Impulsamos este evento generando espacio para los agronegocios y un marco comercial inigualable”, dijo. En la misma línea, resaltó el apoyo del Gobierno de la provincia de Corrientes y de la Sociedad Rural correntina.

Hasta el momento hay 55 cabañas inscriptas con 450 ejemplares, se espera la participación de aproximadamente 2500 personas de siete países: Australia, México, Uruguay, Paraguay, Brasil, Colombia y Bolivia.

Los organizadores detallaron que el evento comenzará con una gira recorriendo cinco cabañas en tres provincias, con diversos sistemas productivos, caracterizados por contar con rodeos Braford de volumen y excelente calidad genética. “Las expectativas son muchas. Mostraremos la calidad y el volumen, y cómo se adapta el Braford a los distintos ambientes y sistemas de producción”, resaltó Prada, productora de la raza.

Durante un recorrido de 1800 kilómetros, visitarán Cabaña Santa Irene, Gualeguaychú; Cabaña Marcaojo en Santa Fe, Cabaña Laguna Limpia, Cabaña Pilagá y la Cabaña El Rocío en Corrientes.

Al respecto, Luis Otero Monsegur, de Cabaña Santa Irene, expresó: “Queremos invitarlos a que participen del Mundial, participar de este congreso significa entender la forma en que trabajamos, producimos, los éxitos y los fracasos. En consecuencia, no duden en participar, es una necesidad”.

Luego, el martes 31 de mayo y miércoles 1 de junio, se realizará el Workshop sobre Genética, Calidad de Carne y Sustentabilidad, y como cierre habrá una charla motivacional titulada “La búsqueda de la excelencia”, a cargo de un orador del mundo del deporte y auspiciada por Agripay.

Por último, en el predio de la Rural de Corrientes, desde el jueves 2 al sábado 4 se llevará a cabo la XIX Exposición Internacional Braford y X Exposición Internacional del ternero Braford. Mientras Juan Horacio Gutiérrez será jurado en terneros, Carlos Ojea Rullán lo hará en animales adultos.

Al respecto, Ojea Rullán resaltó: “Creo que es una gran oportunidad para todos los criadores del mundo de poder actualizarse, ver lo más avanzado de nuestra genética y poder interactuar con otros criadores. La raza Braford es uno de los grandes jugadores a nivel mundial, y su genética es muy buscada por su calidad y las condiciones carniceras que tiene”.